秋冬野菜の準備②茎ブロッコリーとキャベツの土づくり

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2018/8/25のシェア畑の様子⑤

茎ブロッコリー（スティックセニョール）０週目（土づくり）

キャベツ（新藍）０週目（土づくり）

前作、葉物野菜を植えていた区画に

秋冬野菜として茎ブロッコリーとキャベツを育てます(*´▽｀*)

育てるのは次の品種。

・茎ブロッコリー（スティックセニョール）

アスパラガスに似た甘い風味のある茎を食べることができる。スティックタイプのブロッコリーの仲間。

・キャベツ（新藍）

病気に強く、甘みがありみずみずしい。肉質はしっかりしていながらも、歯切れよく、なめらかな食感のキャベツ。

まずは土づくりからです。

苗植え付けの1週間前までに、元肥（もとごえ）を入れてよく耕し、微生物に元肥を分解してもらいます。

区画の大きさは５０ｃｍ×６０ｃｍで畝（うね）を立てて育てます。

茎ブロッコリー、キャベツをそれぞれ１株ずつ収穫する大きさです。

ウネをつくる位置を決め、雑草は取り除いておきます。

ウネをつくる位置の四隅に目印として、マルチ留めに使うピンを刺しておきます。

ウネの場所に目印をつけたら、以下の肥料を土に混ぜて、耕します。

【肥料】牛糞たい肥：1.5リットル、鶏糞たい肥：50㏄、油かす：50㏄

よく耕したら、畝（うね）を立てて、マルチを張ります。

外側に土を寄せながら、区画の周りに溝を作っていきます。

外側に寄せた土は後でマルチを抑える土として使います。

マルチを張るときはまず端の2か所をマルチ止めで固定します。

マルチを引っ張りながら、もう一方の２か所をマルチ止めで固定すれば、ピンと張ったマルチ張りができます。

先ほど外側に寄せた土でマルチを抑えていきます。

マルチの裾を踏みながら、土をかぶせていくとピンと張れます(*´▽｀*)

OK(∩´∀｀)∩

マルチはピンと張らないと、雨で水が溜まってしまったり、保湿効果が半減してしまったりするので

ピチピチに張ります！

これで、茎ブロッコリーとキャベツの土づくり完了です(∩´∀｀)∩

このまま１週間放置し、微生物によって肥料が分解されるのを待ちます。

来週、苗を植える予定です！

＞＞次回の茎ブロッコリー

＞＞次回のキャベツ

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