「畑のレンタルサービス」シェア畑で野菜づくりを体験。週一通いで農業の勉強はじめました。
2019/11/11 シェア畑を訪問した時のナバナ（のらぼう菜）の様子です。
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ナバナ（のらぼう菜）の５週目です。
定植から４週間目のナバナです。
先週より葉が少し大きくなって、新しい葉が出てきてますね。
生長ゆっくりになってきたかな？
茎の部分がずいぶんと赤くなってきました。
この赤い色はポリフェノールの一種であるアントシアニンかな？
寒さにあたるとブロッコリーの花蕾も赤くなったりしますね。
固体さがあるみたいで、赤くなるものもあれば、ならないものもあるらしいです。
赤くなるのは、寒いところ出身の苗だったのかもしれませんね。
とくに問題はなさそうです(*´▽｀*)
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神奈川在住のシステムエンジニア。趣味で野菜作りを始める。実家は兼業農家なのに野菜作りは全くの素人。将来実家の農地を耕すかもしれないので、勉強もかねてシェア畑で野菜作りを始める。 就農までの記録つけはじめました。 https://road-to-farmer.874-lifehack.com
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