パクチーの収穫とトウ立ち

Tweet

Pocket

2018/7/29のシェア畑の様子③

パクチー（コリアンダー）１０週目

＞＞先週のパクチー

パクチー（１０週目）です。

次々と新しい葉が出てきてます。

随時、外側の葉から収穫していってます。

さて、一番大きいパクチー株にちょっと変化が。

一番大きいパクチー株の先端の写真↓

一本、太い茎が上へ抜けてきています。

これは．．．トウ立ちかな？

「トウ立ち」とは．．．

花芽をつける茎が伸長する現象です。

植物が子孫を残すために、優先的にエネルギーを使い始めるので、

葉や根への栄養が少なくなります。

そのため、葉物野菜や根菜野菜などは、

葉や根の食味が落ちたり、生長が鈍化してしまったりします。

葉物野菜や根菜野菜にとって、トウ立ちは収穫の終わりを意味しているようです。

ただ、テキストには花を摘み取ることで

まだ収穫できるようなことが書いてあるので、

花芽がでてきたら、摘み取ってみようと思います。

＞＞次週のパクチー

★パクチーの育て方まとめてみました。
有機で作る！パクチー（コリアンダー）の育て方

★ランキングに参加してみました！良かったらポチッとお願いします！

人気ブログランキング

にほんブログ村